utf8mb4 已成为 MySQL 8.0 的默认字符集，在MySQL 8.0.1及更高版本中将 utf8mb4_0900_ai_ci 作为默认排序规则。
utf8mb4_0900_ai_ci，属于utf8mb4_unicode_ci中的一种，具体含义如下：
- uft8mb4 表示用 UTF-8 编码方案，每个字符最多占4个字节。
- 0900 指的是 Unicode 校对算法版本。（Unicode归类算法是用于比较符合Unicode标准要求的两个Unicode字符串的方法）。
- ai指的是口音不敏感。也就是说，排序时e，è，é，ê和ë之间没有区别。
- ci表示不区分大小写。也就是说，排序时p和P之间没有区别。
由于utf8mb4_0900_ai_ci排序规则现在是默认排序规则，因此默认情况下新表格可以存储基本多语言平面之外的字符，现在可以默认存储表情符号。如果需要重音灵敏度和区分大小写，则可以使用utf8mb4_0900_as_cs代替。